INGREDIENTS (Pour 4 personnes :)
2 magrets de canard
100 g de foie gras mi cuit
(voir mes recettes de foie gras au sel de Guérande, foie gras 10 mn chrono )
http://www.dauphingourmet.com/article-terrine-de-foie-gras-10-minutes-chrono-113724728.html
http://www.dauphingourmet.com/article-medaillon-de-foie-gras-au-sel-gris-de-guerande-41016653.html
10 g de morilles séchées
sel
poivre
Gelée en poudre
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commentaires
le chesne 12/12/2017 08:03
Bernard DAUPHIN, 12/12/2017 08:57
le chesne 08/12/2017 14:55
Bernard DAUPHIN, 12/12/2017 10:27
le chesne 12/12/2017 09:47
Bernard DAUPHIN, 08/12/2017 18:10
le chesne 03/12/2017 09:33
le chesne 03/12/2017 09:32
le chesne 26/11/2017 12:20
Bernard DAUPHIN, 26/11/2017 17:15
le chesne 25/11/2017 08:48
Viviane 29/10/2016 09:35
Bernard DAUPHIN, 29/10/2016 12:57
Bernard DAUPHIN, 29/10/2016 12:25
Jane 17/12/2009 14:23
Jane 17/12/2009 06:19
bernard DAUPHIN 17/12/2009 09:09
martine62 14/12/2009 23:24
bernard Dauphin 15/12/2009 04:38