Une recette simple et vraiment délicieuse rapportée de Tahiti où j'ai passé quelques semaines chez l'habitant.
Une vraie tuerie ! J'avais déposé cette recette sur un autre site en 2009 - Elle ne rencontre que des succès !
INGREDIENTS POUR 4 à 5 PERSONNES
1 kilo de queues de lotte
1 oignon haché
10 cl d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de curry
2 gousses d'ail hachées finement
25 cl de lait de coco
2 tomates moyennes bien mûres ( à défaut, en boite)
1 jus de citron vert
Sel et poivre
Fumet de poisson en quantité suffisante
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Published by Bernard DAUPHIN … - CUISINE, CUISINE - PLATS POISSON
commentaires
italo filippini 21/12/2017 13:25
Bernard DAUPHIN, 21/12/2017 14:11
Jean 05/08/2017 14:45
Bernard DAUPHIN, 05/08/2017 15:10
Laignier 26/12/2016 19:18
Bernard DAUPHIN 26/12/2016 19:30
Marnette 15/11/2016 13:45
Seb 11/02/2016 00:14
Bernard DAUPHIN 11/02/2016 01:24
Nathalie 01/01/2016 16:53
MFG 01/10/2015 10:24
Bernard DAUPHIN 01/10/2015 12:43
MFG 01/10/2015 12:03
Bernard DAUPHIN 01/10/2015 10:54
JOHN 10/05/2015 13:54
annie31190 10/05/2015 06:31
viviane 22/01/2010 15:32
Bernard DAUPHIN 22/01/2010 19:06